Matlagning med gas ger inspiration
Vi stockholmare har blivit riktiga matlagningsentusiaster de senaste åren.
Alltfler hemmakockar har upptäckt den speciella känslan det innebär att precis som proffsen laga mat på en genuin gasspis med snabb och exakt temperaturreglering.Tips till dig som ännu inte upptäckt fördelarna med en gasspis finns samlade här:
- Lågorna sluter sig kring kokkärlen vilket gör att tex wokrätter bäst tillagas över gaslåga.
- Det är lätt att reglera en gasspis och snabbt få den värme du vill ha.
- Uppkokningen går snabbare.
- Gasen fungerar även under elavbrott.
- Värmen är jämn över tiden och bra vid långkok.
- Maten bränner sällan fast på hällen under gaslågan på det sättet som den gör på en elspis.
Den nya moderna stadsgasen och vår ambition att föra in mer och mer grön gas - biogas - gör att du inte bara lagar mat mysigare och trevligare med en gasspis, du lagar mat med en vision om en bättre miljö. Vi anser att genom laga mat på gas så minskar det enorma elberoendet som finns i vårt samhälle idag. Vi vill vara en god samhällsaktör och skapa ett grönare och trivsammare Stockholm.