Hållbarhetspriset 100% Cirkulärt
100% Cirkulärt premierar pionjärer inom hållbarhet
För några år sedan initierade Stockholm Gas tillsammans med White Guide hållbarhetspriset ”100% Cirkulärt”. Priset delas ut årligen av White Guide i samarbete med oss och andra samarbetspartners för att uppmuntra till och underlätta för en mer hållbar restaurangbransch. Det tilldelas restauranger med innovativa idéer samt ett ambitiöst och heltäckande hållbarhetsarbete.

Från hållbarhetspris till innovationsprogram
Från i år 2020 utvecklar vi priset 100% Cirkulärt till ett
innovationsprogram inom tre tävlingskategorier; Innovation, Helhetsgrepp om
hållbarhet samt Gästupplevelse. Restaurangerna nominerar sig genom att lämna in
bidrag som sedan bedöms av en jury. I priset ingår stöd och coaching av
experter under sex månader för att bidra till att förverkliga de vinnande bidragen.
Med ett tema som är cirkulärt delas givetvis resultaten och lärdomarna från
varje hållbarhetsprojekt i syfte att inspirera fler restauranger till
nytänkande och omställning mot cirkulär ekonomi.